Resep Buka Puasa: Resep Milk Squash

Resep Milk Squash, kombinasi antara rasa anek buah dan susu menjadikan minuman ini sangat segar dan pas untuk menu minuman buka puasa.

Resep Buka Puasa: Resep Milk Squash

Bahan:

• 100 ml sirup jeruk (orange squash), siap beli
• 8 sdm susu kental manis
• 250 gr gula pasir
• 1 liter air matang
• 200 gr blewah
• 200 gr melon
• 200 gr rumput laut, siap beli
• 200 gr jelly, siap beli
• 1 buah kelapa muda
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Satukan sirup jeruk, susu kental manis, gula pasir dan air. Aduk sampai gula pasir larut. Sisihkkan.
2. Keruk daging buah blewah dan kelapa muda menanjang. Sisihkan.
3. Cetak daging buah melon menggunakan baler. Sisihkan.
4. Potong-potong rumput laut, sejduh dengan air panas, angkat dan tiriskan.
5. Masukkan blewah, melon, rumput laut, jelly dan kelapa muda kedalam gelas. Siram dengan larutan susu dan sari jeruk. Beri es batu.
6. Segera sajikan.

Posted on 4:10 PM / 0 komentar / Read More

Resep Buka Puasa: Resep Jus Jambu Kombinasi

Resep Jus Jambu Kombinasi, kombinasi antara aneka jambu menjadikan minuman ini sangat segar dan pas untuk menu minuman buka puasa.

Resep Buka Puasa: Resep Jus Jambu Kombinasi

Bahan:

• 2 buah jambu kluthuk merah matang
• 1 liter sari jambu merah, siap beli
• 200 ml sari jeruk peras/ manis
• 10 sdm gula pasir
• 4 sdm madu
• Susu kental manis cokelat secukupnya
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Cuci jambu kluthuk merah, kemudian potong-potong ukuran dadu. Sisihkan. Campur sari jambu kluthuk dengan sari jeruk. Beri gula pasir, maud dan es batu. Proses dengan blender sampai berbuih.
2. Alirkan susu kental manis cokelat ke bagian dalam gelas. Masukkan ke dalam lemari es selama 10 menit. Keluarkan lalu masukkan potongan jambu kluthuk ke dalamnya. Tuang jus jambu ke dalamnya.
3. Beri sedikit susu kental manis di atasnya. sajikan

Posted on 4:05 PM / 0 komentar / Read More

Resep Buka Puasa: Resep Juice Banana Orange

Resep Juice Banana Orange, kombinasi antara rasa jeruk dan pisang menjadikan minuman ini sangat segar dan pas untuk menu minuman buka puasa.

Resep Buka Puasa: Resep Juice Banana Orange

Bahan:

• 2 buah pisang ambon matang
• 200 ml air jeruk peras/manis
• 200 ml susu cair
• ¼ sdt garam halus
• 350 gr es krim rasa jekruk, siap beli
• Es batu secukupnya
• Es krim vanilla/cokelat secukupnya

Cara Membuat:

1. Kupas pisang lalu potong-potong, masukkan ke dalam wadah blender.
2. Tambahkan perasan jeruk, susu, garam, dan es batu.
3. Proses sampai pisang lembut dan berbuih. Tambahkan es krim jeruk, kocok terus sampai rata.
4. Matikan blender dan tuang dalam gelas berkaki.
5. Tambahkan sesendok eskrim vanilla/cokelat.

Posted on 4:01 PM / 0 komentar / Read More

Resep Buka Puasa: Resep es teler

Resep es teler, kombinasi antara aneka buah menjadikan minuman ini sangat segar dan pas untuk menu minuman buka puasa.

Resep Buka Puasa: Resep es teler

Bahan:

• 2 buah avokad matang
• 1 buah kelapa muda
• 8 mata nangka matang
• Es batu secukupnya, pecahkan
• Sirup cocopandan secukupnya
• Susu kental manis putih secukupnya

Cara membuat:

1. Keruk daging buah avokad (jangan sampai terkena bagian hijaunya). Sisihkan
2. Keruk daging buah kelapa muda, campur dengan air kelapanya. Sisihkan.
3. Potong-potong nangka ukjuran dadu. Sisihkan.
4. Ambil beberapa gelas saji atau mangkuk. Masukkan daging buah avokad, kelapa muda, dan potongan nangka. Beri atasnya dengan es batu.
5. Tuangai dengan sirup cocopandan dna beri susu kental manis putih.
6. Segera sajikan.

Posted on 3:54 PM / 0 komentar / Read More

Resep Buka Puasa: Resep Es Setup Tapai

Resep Es Setup Tapai, kombinasi antara rempah dan buah menjadikan minuman ini sangat segar dan pas untuk menu minuman buka puasa.

Resep Buka Puasa: Resep Es Setup Tapai

Bahan:

• 50 gr pacar cina
• 1 liter air
• 250 gr gula pasir
• 2 lembar daun jeruk purut
• 1 lembar daun pandan, potong-potong
• 2 jari kayu manis
• 7 kuntum cengkeh
• ½ sdtr garam
• 350 gr tapai ketan/nasi
• 4 mata buah nangka matang, buang bijinya, potong dadu
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus pacar cina sampai matang dan mengembang. Angkat dan tiriskan. Masukkan ke dalam air matang yang dingin. Aduk sebentar, kemudian saring, sisihkan.
2. Didihkan air, gula pasir, daun jeruk, daun pandan, kayu manis, cengkih, dan garam. Angkat lalu saring. Masukkan tapai dan nangka. Dinginkan.
3. Sendokkan tapai, pacar cina rebus, dan nangka ke dalam gelas. Siram dengan air rebusan gula. Beri es batu kemudian sajikan

Posted on 3:50 PM / 0 komentar / Read More

Resep Buka Puasa: Resep es sekoteng

Resep es sekoteng, salah satu resep yang layak dicoba untuk minuman buka puasa anda. Dengan kombinasi antara kacang tanah dan ketan menjadikan minuman ini sangat segar dan pas untuk melepaskan dahaga setelah seharian puasa.

Resep Buka Puasa: Resep es sekoteng

Bahan:

• 100 gr kacang tanah
• 100gr gula halus
• 400gr tepung ketan
• 125ml air
• 2-3 tetes pewarna makanan merah
• 2-3 tetes pewarna makanan kuning
• 2-3 tetes pewarna makanan hijau
• 200gr kolang-kaling, iris memanjang
• 1 ½ liter air untuk merebus
• 4 ibu jari jahe, bakar lalu pipihkan
• 4 batang serai, pipihkan lalu simpul
• 300gr gula pasir
• 50gr kacang tanah sangrai, buang kulit arinya
• Jsusu kental manis putih secukupnya, es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Sangria kacang sampkai kecoklatan. Angkat, lalu kupas kulit arinya. Satukan dengan gula, kemudian tumbuk sampaki halus. Sisihkan.
2. Campur tepung ketan dengan air dan pewarna makanan. Aduk sampai adonan bias dipulung. Bentuk menjadi bulatan, lalu isi dengan kacang yag dihaluskan. Sisihkan.
3. Masak air, jahe, serai, daun pandan dan gula pasir sampaki mendidih. Angkat lalu saring. Didihkan air jahe kembali. Masukkan bola-bola ketan dan kolang-kaling. Masak sampkai bola-bola ketan mengapung. Angkat lalu dinginkan.
4. Masukkan beberapa bola ketan ke dalam gelas pendek. Beri irisan kolang-kaling dan air jahe. Tambahkan es batu dan siram dengan susu kental manis.

 Sajikan untuk 4 orang

Posted on 3:42 PM / 0 komentar / Read More

Resep Buka Puasa: Es Fantasi

Resep Es Fantasi, salah satu resep yang layak dicoba untuk minuman buka puasa anda. Dengan kombinasi antara aneka buah menjadikan minuman ini sangat segar dan pas untuk melepaskan dahaga setelah seharian puasa.

Resep Buka Puasa: Es Fantasi

Bahan:

• 1 buah kelapa muda
• 3 buah pisang ambon
• 1 buah lemon, ambil airnya.
• 15 buah strawberry, belah dua
• 400ml air jeruk peras.
• 5sdm air jeruk nipis
• 75 ml gula merah cair
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Keruk daging kelapa muda, sisihkan. Kupas pisang, lalu potong ukuran dadu. Rendam dengan air jeruk lemon. Kemudian sisihkan.
2. Aduk kelapa muda, pisang dan strawberry menjadi satu. Masukkan kedalam mangkuk saji. Beri pecahan es batu.
3. Beri perasan air jeruk nipis dan gula merah cair. Segera sajikan.

Posted on 3:35 PM / 0 komentar / Read More

Menu Buka Puasa: Es timun suri-coco

Es timun suri-coco adalah salah satu menu minuman yang pas untuk disajikan dikala buka puasa. Rasa segar timun suri yang menjadi buah khas bulan puasa dicampur dengan sirup coco pandan yang tentunya akan menjadikan suasana berbuka puasa semakin nikmat.

Resep Es timun suri-coco

Bahan Es timun suri-coco:

• 2 sendok makan nata de coco yang biasa
• 2 sendok makan cingcau hitam yang dipotong kotak-kotak kecil
• timun suri, secukupnya
• air secukupnya
• sirup Cocopandan
• biji selasih secukupnya
• es batu secukupnya
• air es secukupnya

Cara Membuat:

1. Siapkan gelas saji. Tuang sirup cocopandan sesuai selera kamu.
2. Masukkan nata de coco, cingcau hitam, es batu.
3. Beri air es secukupnya.
4. Masukkan selasih dan timun suri.
5. Sajikan dingin.

Posted on 10:01 AM / 0 komentar / Read More

Menu Buka Puasa: Es Mentimun

Es Mentimun adalah salah satu menu minuman yang pas untuk disajikan dikala buka puasa. Rasa segar mentimun dipadukan dengan rasa manis sirup dan es batu yang tentunya akan menjadikan suasana berbuka puasa semakin nikmat.

Es Mentimun

Bahan Es Mentimun:

• 2 buah mentimun sedang
• sirup nanas, secukupnya
• air es secukupnya
• es batu, secukupnya
• alat pengeruk kecil atau jika tidak punya, garpu juga bisa

Cara Membuat:

1. Bersihkan mentimun dengan cara potong sedikit ujung mentimun yang berwarna lebih gelap, lalu digosok berputar hingga getahnya keluar.
2. Cuci mentimun, lalu masing-masing dibelah menjadi dua.
3. Keruk isi mentimun menggunakan alat pengeruk kecil (ada di jual di toko bagian alat-alat dapur). Atau dengan garpu juga bisa.
4. Cara mengeruknya yaitu sepanjang mentimun, hingga kerukan mentimun tersebut menyerupai mie. Lakukan hingga yang tertinggal kulitnya saja.
5. Siapkan gelas saji, tuangkan sirup nanas secukupnya.
6. Masukkan hasil kerukan mentimun tadi ke dalam gelas yang telah berisi sirup.
7. Masukkan es batu sesuai selera Anda, lalu tuangkan air es secukupnya.
8. Sajikan dingin.

Posted on 9:56 AM / 0 komentar / Read More

Menu Buka Puasa: Candil Boled

Candil Boled adalah salah satu menu yang pas untuk disajikan dikala buka puasa. Dengan rasa manis yang enak dan mengenyangkan tentunya akan menjadikan suasana berbuka puasa semakin nikmat.

Resep Candil Boled

Bahan Candil Boled:

• 1/2 kg tepung kanji/tapioka
• 1 kg ubi boled
• 1/4 kg gula merah
• air secukupnya
• 2 lembar daun pandan, dipotong-potong 10 cm

Kuah :

• 200 ml santan instan
• 50 mL air matang
• garam secukupnya

Cara Memasak :

1. Ubi boled dicuci, direbus hingga lembut. Kupas dan hancurkan sampai halus.
2. Lalu uleni dengan tepung kanji/tapioka, hingga kalis kemudian dibentuk bulat-bulat kecil.
3. Lakukan terus hingga adonan habis. Jadilah candil sekarang.Rebus gula merah dengan air secukupnya, lalu saring.
4. Rebus air, masukkan candil, gula merah yang sudah disaring tadi dan daun pandan. Masak hingga warna candilnya kelihatan mengkilat.
5. Untuk kuahnya, rebus santan dengan air secukupnya dan diberi sedikit garam. Masak hingga matang.
6. Sajikan bubur candil dengan kuah santan saat akan dimakan.

Posted on 9:52 AM / 0 komentar / Read More