Resep Sambal Kenari Istimewa

Sambal Kenari, racikan cabe rawit di campur dengan kenari menjadikan sambal ini memiliki citarasa yang istimewa. Nikmat bila dinikmati bersama nasi panas dan lalapan. sangat nikmat bila dinikmati bersama keluarga.

Bahan :

• 6 buah cabai merah keriting
• 4 buah cabai rawit hijau
• 4 butir bawang merah
• 1/2 sendok makan terasi bakar
• 4 sendok makan (45 gram) kenari, disangrai
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 buah jeruk nipis, diperas 15 ml airnya

Cara Membuat Sambal Kenari :

1. Ulek cabai merah keriting, cabai rawit hijau, bawang merah, terasi, kenari, garam, dan gula pasir sampai halus.
2. Masukkan air jeruk nipis. Aduk rata.
3. Sajikan sambal dengan ikan bakar.

Sajikan Untuk 4 porsi

Sumber : inforesep.com