Resep Ayam Panggang Rica Rica

Ayam rica-rica adalah masakan yang anyak dinikmati. Dengan cita rasa yang enak dan pedas, maskan ayam rica-rica mampu menyihir banyak orang untuk dating menikmatinya. Resep Ayam Panggang Rica-Rica ini kami hadirkan dengan variasi baru untuk menyajikan masakan ayam rica-rica.

Bahan - bahan :

• 1 ekor ayam
• 1 cangkir minyak goreng
• 300 cc air

Bumbu :

• 6 butir bawang merah
• 2 buah tomat
• 4 bawang putih
• 1 jahe
• 1 sdt gula pasir
• 100 gr cabe merah
• garam secukupnya

Cara memasak Ayam Panggang Rica-Rica

• Bersihkan ayam dan potong menjadi 4 bagian
• Panaskan minyak kemudian tumis bumbu hingga merata dan berbau harum
• Masukkan ayam kemudian masak hingga bumbu merata
• Tambahkan air sedikit dan masak ayam hingga 1/2 matang dan angkat
• Panggang ayam diatas api sedang sambil di lumeri dengan bumbu yang telah disediakan.

Sumber : resepmasakanku.com